هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الفنية (الضرورية) والتحليلية.
عند الاستمرار في التصفح عليك قبل استخدام ملفات تعريف الارتباط.

اختتام الأسبوع التاسع للمطبخ الإيطالي في العالم (SCIM)

1

اختتم في بغداد بتاريخ 28 تشرين الثاني أسبوع المطبخ الإيطالي الذي نظمته السفارة بالتعاون مع وكالة التجارة الإيطالية (ICE) وبفضل دعم رعاة إيطاليين وعراقيين.

 

يعكس الحضور الكبير للجمهور في جميع الفعاليات المقررة والصدى الإعلامي لها نجاح المبادرة، الذي تحقق بمشاركة خمسة طهاة من جمعية .SEML قدم الطهاة ورشة عمل رئيسية حول موضوع SCIM لعام 2024 بعنوان ” حمية البحر الأبيض المتوسط وجذور الطهي: الصحة والتقاليد “، بالإضافة إلى تنظيم ثلاث دروس طهي، وتنشيط ورشتي عمل للأطفال، وإقامة فعاليتين اجتماعيتين مفتوحتين.

 

شارك العديد من الطلاب والمعلمين من معهد بغداد للسياحة وإدارة الفنادق، إلى جانب بعض المتخصصين في القطاع، في دروس الطهو، وصنع الخبز، والبيتزا التي أقيمت في مطابخ فندق الرشيد والسفارة.

 

كما شارك العديد من الأطفال بحماس في ورش العمل التعليمية التي نظمها الطهاة، مما أظهر الآثار الإيجابية لتجربة الطهو المشتركة على الصحة النفسية والجسدية.

 

في الأجواء الساحرة لفندق الرشيد، عمل الطهاة الإيطاليون والعراقيون جنباً إلى جنب لابتكار قائمة طعام حصرية تحمل علامة “صنع في إيطاليا”، والتي تم تقديمها خلال حفل عشاء فاخر. وكان من بين الضيوف المميزين وزير الثقافة والسياحة والآثار أحمد فكّاك البدراني و رئيس لجنة العلاقات الخارجية البرلمانية ديلان غفور.

 

حضر الحفل الختامي الذي استضافته السفارة عدد كبير من أفراد المجتمع الدولي، وعدد من الشخصيات الاقتصادية والثقافية العراقية، بالإضافة إلى ممثلين بارزين عن المجتمع الإيطالي. وتم تقديم البيتزا، وأطعمة الشوارع الإيطالية، والحلويات، والنبيذ لأكثر من 250 ضيفاً.